onsdag 4 mars 2015

Frukostgröt!

Efter att vi förra veckan hade bakat och smakat på det somaliska frukostbrödet Anjaro lagade vi denna gång en svensk grötfrukost.

Vi fick lära oss alla sädesslagen som odlas i Sverige och hur ett korn ser ut i genomskärning.

Idag lagade vi Havregrynsgröt.

Här är receptet för en person:
1 dl havregryn
2 dl vatten
1-2 krm salt

Så här gör man:
Man blandar alla ingredienser i en kastrull. Sätter kastrullen på plattan och kokar gröten i ca 3-4 minuter. Man rör hela tiden. Färdig. Lägg lock på så att det inte bildas skinn på gröten.
Idag serverades vårt hemmagjorda äppelmos, som vi gjorde i höstas, mjölk och kanel till. Det smakade gott!