Glad påsk!

Snart är det påsklov och vi är lediga från skolan. Det ska bli skönt. Man kan sova så länge man vill på morgonen och bara göra det som man har lust med.

Vi har pratat om påsken och varför och hur man firar den här i Sverige. Vi har pratat om stilla veckan som börjar med palmsöndagen, dymmelonsdag, skärtorsdag, långfredag, påskafton, påskdagen och annandag påsk.
Vi har pratat om våra mattraditioner och matkultur under påsken.

Vi bakade rulltårta och gjorde påskbakelser som vi åt. Vi dukade med servetter och gula dukar för att det skulle vara ljust och fint till påsk.

Vi i den internationella gruppen önskar alla

GLAD PÅSK!

Etiopien i Afrika!

                                                             Etiopiens flagga idag.

Idag har vi lagat mat från Etiopien.

Maträtten heter WATE och är en sås gjord på röda linser, Berberi, röd lök, olja, kryddor och lite vatten. Till såsen serveras ett speciellt bröd gjort på en sorts surdeg, men det skulle ta för lång tid att göra så det blev stekta små tunnbröd istället. Och en sallad.

Man började med att hacka och fräsa röd lök och vitlök i olja. Man smaksatte med berberi eller paprika.

Sedan tvättade man de röda linserna och tillsatte de i kastrullen. Därefter tillsatte man lite vatten, kryddor och lät allt koka tills linserna var mjuka.

När man äter den goda såsen bryter man brödet, doppar den i såsen och stoppar det i munnen. 

Det var fantastiskt gott och alla åt så de blev mätta. Några ville ha lite sting på såsen och hällde på lite Piri-piri som är en stark krydda.

Så var det dags för en bildvisning och information om Etiopien. Man producerar mycket kaffe i landet. Landet har bytt flagga tre gånger och vi fick se många fina bilder på maträtter, kultur och vackra landskap. 

Tack för en fin presentation av Etiopien!

En presentation av landet vi är födda i.

Vår uppgift denna gång var att ta reda på en maträtt från vårt hemland där vi är födda, skriva ett recept, samla bilder om vårt hemland och göra en presentation om det i vår Ipad eller dator.
Det blev mycket sökande på internet och vi skrev och översatte recept till svenska.

Vi är en internationell grupp och vi kommer från Jemen, Afghanistan, Etiopien och Vietnam.

Så spännande att få laga mat från olika länder och få information om de olika länderna. Och det är så bra för vi talar och skriver på svenska hela tiden.